25 januari 2022
De skrei visserij rond de Lofoten speelt al veel eeuwen een belangrijke rol in de Noorse samenleving. De komst van de skrei is in Noorwegen als […]
4 maart 2021
Wijnmakers diner: aan tafel met wijnmaker Regaleali! De wijnmaker bij u thuis aan tafel! In samenwerking met wijnhuis Regaleali uit Sicilië, Italië, heeft vinoloog Margot Boerefijn […]
5 september 2019
Brasserie Springer is winnaar van de Gouden Pollepel 2019 Met trots mogen wij ons de winnaar noemen van de Gouden Pollepel 2019. Voor de rubriek De […]
19 februari 2019
Vinologen on tour 2019 Chili & Argentinië Dag 1 & 2 Vinologen in tour: Trudy Boerefijn en Margot Boerefijn zijn op wijnstudiereis naar Chili en Argentinië. […]
18 januari 2019
Graag wil ik een bijzondere avond bij Brasserie Springer met jullie delen. Gisteravond hebben wij samen met Team Krimpenerwaard het aanzienlijke bedrag van €1200,- opgehaald voor […]
18 september 2018
Koks-talk Chef-kok Per Boerefijn en sous-chef Jelmer Mourik zijn weer druk in de weer met de wisseling van de seizoenen. In het item koks-talk komt u meer […]
6 mei 2018
High Wine Een High Wine is het ideale uitje met vriendinnen of uw favoriete collega’s van het werk. Bijkletsen onder het genot van een hapje en […]