Op vrijdag 19 juni staat Springer volledig in het teken van de smaken van zee tijdens Zilt & Zalig, een exclusieve schaal- en schelpdierenavond vol verfijning, luxe en culinaire verrassingen.

Tijdens deze bijzondere zomeravond nemen wij u mee langs de mooiste producten uit zee. Denk aan oesters, coquilles, kreeft en andere verfijnde schaal- en schelpdieren, verwerkt in creatieve gerechten met frisse, elegante smaken.

Bij mooi weer vindt deze avond plaats op ons terras, waar u in een ontspannen setting geniet van een complete culinaire beleving. Mocht het weer minder goed zijn, dan ontvangen wij u uiteraard sfeervol in onze brasserie.

Voor Zilt & Zalig serveren onze chefs een exclusief 5-gangen menu waarbij luxe schaal- en schelpdieren centraal staan. Iedere gang draait om pure smaken, mooie producten en verfijnde bereidingen die perfect passen bij het seizoen. Verwacht een avond vol culinaire verwennerij met gerechten waarin onder andere oesters, coquilles en kreeft een hoofdrol spelen. Van frisse en verfijnde smaken tot rijke, volle bereidingen, deze avond is een ode aan alles wat de zee te bieden heeft.

Om de ervaring compleet te maken serveren Margot & Yara optioneel zorgvuldig geselecteerde wijnen die perfect aansluiten op de zilte smaken van het menu.

Het menu wordt op een t.z.t. bekendgemaakt.

Datum: vrijdag 19 juni
Tijden: Inloop vanaf 18:00, start diner 19:00.
Menuprijs excl. drank: € 75,- p.p.

Let op: Reserveren is noodzakelijk en kan via onze website.