Paasbrunch en diner in Schoonhoven
Heb jij al plannen voor Pasen? Bij Brasserie Springer kun je op 1ste Paasdag terecht voor een gezellige familie Paasbrunch waar de ouders in alle rust genieten van een uitgebreide lunch en de kinderen plezier maken in de kidsclub BOVEN. Op 2de Paasdag serveren wij overdag een Paas High tea met allerlei heerlijke gerechten. Liever genieten van een uitgebreid diner in de avond? Dat kan natuurlijk ook. Op beide paasdagen zijn wij geopend voor diner. Ons team staat voor u klaar om u in de watten te leggen met onze gerechten. Zien wij u met Pasen?
Eerste Paasdag Familiebrunch
Familie Paasbrunch op 1ste Paasdag
Culinair genieten met het hele gezin!
Op 1ste Paasdag, zondag 20 april, organiseert Brasserie Springer van 11.00 tot 14.00 een Paasbrunch. De volwassenen gaan heerlijk uitgebreid brunchen in onze Brasserie en voor de kinderen is er een Kidsclub waar zij onder begeleiding paaseieren gaan zoeken, pannenkoeken versieren en nog veel meer leuks.
Familie paasbrunch
Buffet
Op buffet geserveerd:
- Carpaccio met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en pijnboompitten.
- Verse zalm gerookt in onze Bradley Smoker • met de passende garnituur.
- Lentesalade • tomaat • mozzarella • lente ui • basilicum • olijven.
- Seranoham met diverse soorten meloen
- Boerenbrood • roomboter • truffelboter • kruidenboter
- Ham met asperges en kerrie
- Gebakken garnalen in pittige knoflookolie
- Broodjes pulled pork
- Springer friet met mayonaise
- voor de kinderen hebben we diverse snacks. Ook mogen de kinderen een ijsje maken in de keuken.
Dessert
Aan tafel geserveerd:
Grand dessert
Paasbrunch € 42,50 exclusief drank
Kidsclub & Kindermenu
KIDSCLUB €17,5-
Op 1ste paasdag is het volop feest bij Springer BOVEN. Terwijl de ouders beneden genieten van een familiebrunch spelen, eten en knutselen de kinderen onder begeleiding boven. Ze zoeken paaseieren in het Springer Park, maken prachtige paas knutsels, versieren hun eigen pannenkoek en ijsje en spelen de leukste spelletjes!
Let op: reserveren voor de kidsclub is verplicht. Op de dag zelf kunnen wij helaas geen aanpassingen maken. Voor de kinderen die meedoen aan de kidsclub is in de Brasserie geen stoel gereserveerd.
KINDERMENU €20,-
De kinderen kunnen ook beneden in de Brasserie blijven en mee-eten met hun ouders. Zij eten dan mee met het buffet.
Let op: Voor de kinderen die NIET meedoen aan de kidsclub is BOVEN geen plek gereserveerd.
Kinderstoelen zijn beperkt beschikbaar en dienen vooraf gereserveerd te worden.
Voor zowel de kinderclub als het kindermenu dient gereserveerd te worden. Het kindermenu is te bestellen tot 16 jaar.
Tweede Paasdag Paas High Tea
Genieten van een heerlijke Paas High Tea. Wij serveren een tafel vol zoete en hartige zaligheden. U kunt reserveren tussen 12.00-14.00.
Te bestellen vanaf 2 personen.
Paas HighTea € 28,50 p.p.
Soep
Als eerste gang serveren wij een heerlijke romige aspergesoep.
Etagere
Vervolgens serveren wij op een etagere de onderstaande heerlijke broodjes:
- Focaccia met gerookte zalmsalade uit onze Bradley Smoker
- Croissant met paassalade met gekookte eieren
- Wrap carpaccio met truffelmayonaise en rucola salade
Na de broodjes serveren wij heerlijke zoete zaligheden zoals:
- Scone met jam
- Diverse huisgemaakte lente bonbons
- Appeltaart met gele slagroom
- Feestelijk zoete amuse in een glas met gele room en rood fruit
- Chocolade brownie
Tijdens de High Paas Tea serveren wij diverse soorten thee.
Kinder High Tea €10,- p.p.
De kinderen krijgen een glas aanmaaklimonade en hun eigen etagère met:
- Tosti
- Grootmoeders cake met slagroom en spikkels
- Brownie
Reserveringsvoorwaarden
Helaas kunt u voor de High Tea geen gluten en/of lactose dieetwensen doorgeven. In de High Tea zijn teveel gluten en lactose producten verwerkt. Wij kunnen alleen rekening houden met vegetarische dieetwensen. De vegetarische dieetwensen dient u van tevoren door te geven. Op de dag zelf moeten we helaas extra kosten rekenen omdat we de High Tea al klaar zetten.
Paasdiner
Eerste en Tweede Paasdag
Op beide Paasdagen zijn wij geopend voor het diner. Wij serveren een heerlijk 3-gangen Paasmenu en daarnaast onze a la carte kaart bestaande uit vrolijke lente gerechten.
Reserveren
Paasbrunch & Paas High Tea
Reserveren voor de Paasbrunch en Paas High Tea is mogelijk via ons online reserveringssysteem Zenchef.