Paasbrunch en diner in Schoonhoven

Heb jij al plannen voor Pasen? Bij Brasserie Springer kun je op 1ste Paasdag terecht voor een gezellige familie Paasbrunch waar de ouders in alle rust genieten van een uitgebreide lunch en de kinderen plezier maken in de kidsclub BOVEN. Op 2de Paasdag serveren wij overdag een Paas High  tea met allerlei heerlijke gerechten. Liever genieten van een uitgebreid diner in de avond? Dat kan natuurlijk ook. Op 1ste Paasdag serveren wij een heerlijk Paasmenu. Ons team staat voor u klaar om u in de watten te leggen met onze gerechten. Zien wij u met Pasen?

Eerste Paasdag Familiebrunch

Familie Paasbrunch op 1ste Paasdag Zondag 31 maart 2024

Culinair genieten met het hele gezin!

Op 1ste Paasdag, zondag 31 maart, organiseert Brasserie Springer van 11.00 tot 14.00 een Paasbrunch. De volwassenen gaan heerlijk uitgebreid brunchen in onze Brasserie en voor de kinderen is er een Kidsclub waar zij onder begeleiding paaseieren gaan zoeken, pannenkoeken versieren en nog veel meer leuks.

Familie paasbrunch

Voorgerecht
Op buffet geserveerd:

  • Verse zalm gerookt in onze Bradley Smoker • met de passende garnituur.
  • Salade Niçoise • verse gemarineerde sardine filets • kruiden tomaatjes
  • Huis gerookte runder staartstuk • gerookte notenmayonaise
  • Paassalade • gekookte eieren • diverse soorten speciale ham.
  • Lentesalade • tomaat • mozzarella • lente ui • basilicum • olijven.
  • Boerenbrood • roomboter • truffelboter • kruidenboter

Hoofdgerecht
Aan tafel geserveerd:

Lammetje met lente kriebels

Lamsvlees van het Texelse lam • bijpassende garnituren • Springer frieten.
Eventueel serveren wij ook een vegetarisch hoofdgerecht.

Dessert
Aan tafel geserveerd:

Grand dessert

Of

Kaasplankje (supplement € 4)

3-gangen lunchmenu € 44,- exclusief drank

Kinderen (BRASSERIE) € 20,-
Kinderen (KIDSCLUB) €17.5,-

Kidsclub & Kindermenu

KIDSCLUB €17,5-

Op Eerste Paasdag is het volop feest bij Springer BOVEN. Terwijl ouders beneden genieten van een familiebrunch spelen, eten en knutselen de kinderen onder begeleiding boven. Ze zoeken Paaseieren in het Springer Park, maken prachtige Paas knutsels, versieren hun eigen pannenkoek en ijsje en spelen de leukste spelletjes!

Let op: reserveren voor de Kidsclub is verplicht. Op de dag zelf kunnen wij helaas geen aanpassingen maken. Voor de kinderen die meedoen aan de kidsclub is in de Brasserie geen stoel gereserveerd.

KINDERMENU €20,-

Voor de kinderen die niet naar de kidsclub gaan en liever beneden blijven, serveren wij een kindermenu. De kinderen eten mee van het overheerlijke voorgerechten buffet. Als hoofdgerecht kunnen zij kiezen voor een snack met friet en appelmoes. Als dessert serveren wij een kinderijsje.

Let op: Voor de kinderen die NIET meedoen aan de kidsclub is BOVEN geen plek gereserveerd. Wij serveren de gerechten van het kindermenu alleen beneden uit. Voor kinderen met een kindermenu is een stoel in de Brasserie gereserveerd.

Kinderstoelen zijn beperkt beschikbaar en dienen vooraf gereserveerd te worden.

Voor zowel de kinderclub als het kindermenu dient gereserveerd te worden. Het kindermenu is te bestellen tot 16 jaar.

Tweede Paasdag Paas High Tea

Tweede Paasdag Maandag 1 April 2024

Genieten van een heerlijke Paas High Tea. Wij serveren een tafel vol zoete en hartige zaligheden. U kunt reserveren tussen 12.00-14.00.
Te bestellen vanaf 2 personen.

Paas HighTea € 25 p.p.

Soep
Als eerste gang serveren wij een heerlijke romige aspergesoep.

Etagere
Vervolgens serveren wij op een etagere de onderstaande heerlijke broodjes:

  • Focaccia met vers gerookte zalm uit onze Bradley Smoker
  • Boerenbrood met paassalade met gekookte eieren
  • Wrap carpaccio met truffelmayonaise en rucola salade

Na de broodjes serveren wij heerlijke zoete zaligheden zoals:

  • Scone met jam
  • Diverse huisgemaakte lente bonbons
  • Lemon curd cheescake
  • Feestelijk zoete amuse in een glas met gele room en rood fruit
  • Chocolade brownie

Tijdens de High Paas Tea serveren wij diverse soorten thee.

Kinder High Tea €10,- p.p.

De kinderen krijgen een glas aanmaaklimonade en hun eigen etagère met:

  • Tosti
  • Grootmoeders cake met slagroom en spikkels
  • Brownie

Reserveringsvoorwaarden
Helaas kunt u voor de High Tea geen gluten en/of lactose dieetwensen doorgeven. In de High Tea zijn teveel gluten en lactose producten verwerkt. Wij kunnen alleen rekening houden met vegetarische dieetwensen. De vegetarische dieetwensen dient u van tevoren door te geven. Op de dag zelf moeten we helaas extra kosten rekenen omdat we de High Tea al klaar zetten.

Reserveren voor de Paas High Tea is enkel mogelijk via info@brasseriespringer.nl

High Tea, Springer, Schoonhoven, Krimpenerwaard, Arrangement zilvermuseum
Vriendinnenuitje, krimpenerwaard, high tea, vriendinnenuitje

Paasdiner
Eerste en Tweede Paasdag

Op beide Paasdagen zijn wij geopend voor het diner. Wij serveren een heerlijk 3-gangen Paasmenu voor €42 p.p. en daarnaast serveren wij ook een heerlijk 4-gangen verrassing Paasmenu voor € 48,00. Beide menu’s zullen bestaan uit vrolijke lente gerechten. Ook kunt u van onze a la carte kaart bestellen.

Reserveren

Paasbrunch & Paas High Tea

Reserveren voor de Paasbrunch en Paas High Tea is uitsluitend mogelijk via de mail. U kunt uw aanvraag indienen via info@brasseriespringer.nl

Paasdiner

Reserveren voor het Paasdiner is mogelijk via 0182 320 690 of info@brasseriespringer. U kunt ook via onze website, onderstaande knop, reserveren.