Lunch

Brasserie Springer is de ideale gelegenheid om met een groep te lunchen. Gelegen aan het prachtige rustgevende Springerpark en voor wie die met de auto komt: Brasserie Springer ligt pal naast de N210 en biedt voldoende parkeergelegenheid. Brasserie Springer serveert vanaf 15 personen lunch en daarbij kunt u kiezen uit één van de onderstaande arrangementen.

Lunchbuffet

€12,50 p.p.

-Boerenbrood
-Goudse jonge kaas
-Heerlijk gebraden achterham
-Brie
-Ossenworst
-Salade van komkommer en tomaat
-Kopje soep keuze uit: mosterdsoep en tomatensoep (graag de keuze van tevoren doorgeven)
-Van Dobbe kroketten

Ook zal er koffie, thee, melk en jus d’orange aanwezig zijn op het buffet. Dit buffet is te bestellen vanaf 10 personen.

Luxe lunchbuffet

€25,00 p.p.

-Diverse luxe broodjes, croissants en chocolade broodjes
-Assortiment van kazen uit eigen streek
-Gerookte zalm met mierikswortelsaus
-Kalfspastrami met tonijnmayonaise
-Filet american met uitjes
-Gerookte eendenborst met zoete uienmarmelade
-Salade van pruimtomaten met verse basilicum
-Roerei met spek
-Vers fruit
-Van Dobbe kroketten

Ook zal er koffie, thee, melk en jus d’orange aanwezig zijn op het buffet. Dit buffet is te bestellen vanaf 10 personen.

Springer’s lunch

€25,00 p.p.

-Kopje bospaddenstoelensoep met truffelschuim
-Of romige tomatensoep met creme fraiche en basilicum
-Diverse soorten luxe belegde broodjes geserveerd op schalen of etagères.
-Koffie of thee met bonbons.
-Inclusief 2 drankjes per persoon bestaande uit koffie, thee, bier, wijn en fris.

Dit buffet is te bestellen vanaf 10 personen.